手打中華 弘前の歓楽街・鍛冶町に位置するお店。 ツンとする煮干臭ながら味はスッキリとした津軽中華そば。 太さもちぢれも不規則な平打麺が口の中で愉しく跳ねる。 (2014年5月来店) おおむら ◆住 所 青森県弘前市大字鍛冶町4 宇野ビル 1F◆定 休 日 水曜日◆…

味玉海老つけ麺 五所川原エルムショッピングセンターに期間限定出店。 濃厚海老つけ麺で一世を風靡した"いつ樹"のセカンドブランド店。 ダシにも香味油にも海老を効かせた全方向海老つけ汁。 ゴツっとした歯ごたえのある太麺がそれに負けじと主張する。 (201…