もりデラックス 東池袋系の南池袋大勝軒元店長のお店。 粗悪だったり原型がないほどオリジナルだったりする 暖簾分けのお店も多い中正しく大勝軒なのが好印象。 偶に出る限定メニューもレベル高し。 (2014年5月来店) 青森大勝軒 ◆住 所 青森県青森市茶屋町32…

中華そば 津軽豚骨煮干系の総本山。異端だったはずがいつの間にか1つのジャンルに。 ドブ川色のスープに煮干の粉が水銀の様に浮いている見た目からは 想像できないほどの謎の美味しさ。 クセは強いが1度ダメでも3度は試してほしい。 (2014年7月来店) たかは…