手打ちみそ 先代のニンニク＆油膜の強烈な個性は薄まったが ラーメンとしての完成度は確実に今の方が上。 ムツっとした食感のかがや製平打麺が 甘塩っぱい味噌味にとてもよく合う。 (2014年3月来店) 峰 ◆住 所 青森県弘前市和徳町337-4◆定 休 日 月曜日◆営業…

赤辛担々麺＋味玉 津軽地区に6店舗を展開する幡龍系列の一角、幡龍ブランドのお店。 黒ゴマメインの担々スープにラー油の刺激が効いている1杯。 その他中華定食も充実。 (2014年2月来店) 中華飯店 幡龍 藤崎店 ◆住 所 青森県南津軽郡藤崎町矢沢福富76-1◆定 …