弘前市のラーメン

豪ーめん 弘前店

冷し担々麺 盛岡発の二郎インスパイアラーメン店。冷し担々麺は夏限定。 山盛りもやしが豪ーめんらしさ全開。 麺は二郎系モチモチではなく札幌ラーメンに近い。 (2013年8月来店) 豪ーめん 弘前店 ◆住 所 青森県弘前市城東中央5-1-1◆定 休 日 無休◆営業時間…

拉麺 KIZEN

醤油ラーメン かつて弘前にあった『飛龍』の流れを汲むお店。 上湯スープベースで魚風味のない中華料理屋系の一杯。 弘前で煮干っ気の無いラーメンは割と貴重。 (2013年9月訪問) 拉麺 KIZEN ◆住 所 青森県弘前市富士見町4◆定 休 日 日曜日◆営業時間 11:00…

幸楽苑 弘前城東店

味噌野菜ラーメン 言わずも知れたチェーン店。たっぷり野菜に負けない程よく濃めのスープが特徴。 卓上にある刻みニンニク唐辛子との相性は抜群なので 辛いのとニンニクが苦手でなければガンガン入れるべし! (2013年10月訪問) 幸楽苑 弘前城東店 ◆住 所 …

弘前いちろ

玉つけ麺 名前は弘前だけれど住所は平川市。店名通り弘前にカテゴリ。秋田の錦フーズ系列のお店。 今流行りの魚ダシが入ったW系スープではない、動物系白湯のみの硬派な仕様。 揚げネギがパンチのアクセントに一役買っている。平太麺もスープとの絡みが良く…